Мужские правила. Отношения, секс, психология Non-Bullshit Innovation Этой кнопке нужен текст
 
Наши проекты:
Вход для зарегистрированных пользователей
Регистрация нового пользователя
Каталог книг Новинки Анонсы Заказы / Корзина Рассылка Оплата и Доставка Контакты
Вы находитесь в разделе каталога:
• Ресторан. Миллион за стойкой, Парабеллум Андрей, Кондрашин Андрей Викторович, Еланцев Алексей


Ресторан. Миллион за стойкой
Ресторан. Миллион за стойкой
Парабеллум Андрей, Кондрашин Андрей Викторович, Еланцев Алексей
Год выпуска: 2016
Изд-во: Омега-Л
ISBN: 978-5-370-03851-8
Переплёт: мягкий
160 страниц
Цена: 203.00 грн.
Временно отсутствует     Оставить заявку
"Ресторан. Миллион за стойкой" - это книга с наиболее эффективными инструментами для роста ваших продаж с помощью малых затрат и усилий. Очень часто даже самые, на первый взгляд, незначительные изменения способны дать ошеломляющий эффект. Ведь весь ресторанный бизнес складывается из мелочей, поэтому именно они в конечном счете определяют успех заведения. Вы узнаете, как внедрять самые простые и малозатратные способы для увеличения продуктивности и доходов ваших ресторанов, кафе, баров или других объектов общественного питания.


Оглавление книги "Ресторан. Миллион за стойкой"


Глава 1. Общие положения
Здравствуйте, дорогие друзья!
6 ключей к высоким доходам
Главный секрет высоких результатов
Домашнее задание
Глава 2. Концепция
Фишки, которые отличают
План действий
Главная ошибка рестораторов
Портрет вашего гостя
Формула хорошей фишки
Где искать свои фишки?
Домашнее задание
Глава 3. Продающий персонал
3 фактора продуктивной работы персонала
Фактор 1. Контроль
Фактор 2. Мотивация
Фактор 3. Техники продаж
Домашнее задание
Глава 4. Повышение среднего чека
Блок 1. Меню и ценообразование
Блок 2. Акции
Блок 3. Барные фишки
Блок 4. Атмосфера
Блок 5. Другие убойные фишки
Домашнее задание
Глава 5. Привлечение новых гостей
Что именно рекламировать?
Заголовок
Нереальная выгода
"Сарафанное радио"
Лучшие способы малозатратной рекламы
Домашнее задание
Глава 6. Повторное возвращение гостей
Измерение лояльности
Виды постоянных гостей
Ожидания ваших гостей
Домашнее задание
Глава 7. Дополнительные каналы продаж
12 новых видов деятельности, на которых тоже
могут зарабатывать рестораны
Заключение

С этой книгой чаще всего покупают:
Ресторанный бизнес для чайников

Ресторанный бизнес для чайников

Майкл Гарви, Хезер Дизмор
Год выпуска: 2019
Изд-во: Диалектика-Вильямс

в корзину

Instant Purshare На 1 книгу
 
   
Цена: 440.00 грн. 
   

Хотите оставить отзыв? У Вас возникли вопросы о книге "Ресторан. Миллион за стойкой, Парабеллум Андрей, Кондрашин Андрей Викторович, Еланцев Алексей" ? Пишите:

* Текст сообщения:
 
  Отправить
Поиск по каталогу
 поиск в аннотациях
Искать

Наші партнери:

Купить лодку РИБ  |  купить мотор Тохатсу  |  купить снаряжение JOBE Джоби  |  купить гидрокостюм  |  стеклопластик B2B  |  купить гребную лодку  |  ремонт катера  |  купить катер РИБ  |  купить лодку из стеклопластика  |  купить спасательный жилет  |  купить мотор Tohatsu  |  купить JOBE Джоби  |  купить лодочный мотор  | 

 * Подробнее об условиях доставки смотрите в разделе "Оплата и Доставка" нашего магазина.
Если у Вас возникли вопросы как подобрать и купить книги в нашем интернет-магазине звоните с 10 до 18 по будним дням: Водафон (050) 809-56-66, Киевстар (067) 408-26-36 или пишите нам

 
   
  Programming - Dmitriy Kotov & Andrey Kotov