Мужские правила. Отношения, секс, психология Non-Bullshit Innovation Этой кнопке нужен текст
 
Наши проекты:
Вход для зарегистрированных пользователей
Регистрация нового пользователя
Каталог книг Новинки Анонсы Заказы / Корзина Рассылка Оплата и Доставка Контакты
Вы находитесь в разделе каталога:
• Как воруют в ресторане: 100 способов обмануть владельца., Назаров О. В.


Как воруют в ресторане: 100 способов обмануть владельца.
Как воруют в ресторане: 100 способов обмануть владельца.
Назаров О. В.
Год выпуска: 2010
Изд-во: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-98176-074-7
Переплёт: мягкий
224 страниц
Цена: 596.00 грн.
Временно отсутствует     Оставить заявку
Новой книге Олега Назарова "Как воруют в ресторане. 100 способов обмануть владельца", безусловно, суждено стать "бомбой" на рынке профессиональной литературы по ресторанному бизнесу. Это настоящая "энциклопедия ресторанного воровства", и ее просто обязан прочитать каждый владелец ресторана, чтобы знать, как его обкрадывает собственный персонал, невзирая на все современные способы контроля и управления. Ведь сегодня более трети российских ресторанов банкротятся именно из-за хищений в них! Написанная ясным, образным и ироничным, типично "назаровским" языком, книга читается так же легко, как смотрятся фильмы Квентина Тарантино. "Я не боюсь, что эту книгу прочтет кто-то из ресторанного персонала, - признается Олег Назаров. - Боюсь, что не прочтут ее те, для кого она написана, - ресторанные владельцы... Впрочем, им же хуже. Пусть потом не говорят, что их не предупреждали..."




Оглавление книги Олега Назарова "Как воруют в ресторане. 100 способов обмануть владельца"




Предисловие
Гости наши дорогие
Тащи, кто может!
Поварские выкрутасы
Официанты с большой дороги
Ковбои за барной стойкой
Оборотни, крышующие зал
Мухлеж с цифрами
Взрослые игры
Одним махом семерых побивахом
Как бороться?
Послесловие

С этой книгой чаще всего покупают:
333 хитрости ресторанного бизнеса

333 хитрости ресторанного бизнеса

рекомендуем
Назаров Олег
Год выпуска: 2016
Изд-во: Ресторанные ведомости
Временно отсутствует   Оставить заявку
 
   
Цена: 745.00 грн. 
   

Хотите оставить отзыв? У Вас возникли вопросы о книге "Как воруют в ресторане: 100 способов обмануть владельца., Назаров О. В." ? Пишите:

* Текст сообщения:
 
  Отправить
Поиск по каталогу
 поиск в аннотациях
Искать

Наші партнери:

Купить лодку РИБ  |  купить мотор Тохатсу  |  купить снаряжение JOBE Джоби  |  купить гидрокостюм  |  стеклопластик B2B  |  купить гребную лодку  |  ремонт катера  |  купить катер РИБ  |  купить лодку из стеклопластика  |  купить спасательный жилет  |  купить мотор Tohatsu  |  купить JOBE Джоби  |  купить лодочный мотор  | 

 * Подробнее об условиях доставки смотрите в разделе "Оплата и Доставка" нашего магазина.
Если у Вас возникли вопросы как подобрать и купить книги в нашем интернет-магазине звоните с 10 до 18 по будним дням: Водафон (050) 809-56-66, Киевстар (067) 408-26-36 или пишите нам

 
   
  Programming - Dmitriy Kotov & Andrey Kotov