Ешь, двигайся, спи Чек-лист. Как избежать глупых ошибок, ведущих к фатальным последствиям Телефоны Бизбук - c 10 до 18 по будним дням
 
Наши проекты:
Вход для зарегистрированных пользователей
Регистрация нового пользователя
Каталог книг Новинки Анонсы Заказы / Корзина Рассылка Оплата и Доставка Контакты
Вы находитесь в разделе каталога:

Ресторанный бизнес

В данном разделе каталога Вы можете подобратьи купить книги по различным аспектам темы - "Ресторанный бизнес":

  • Управление рестораном, кафе, пиццерией и другими предприятиями общественного питания
  • Маркетинг в ресторанном бизнесе Управление персоналом в этой сфере
  • Сборники рецептур блюд и сведения о различных продуктах питания
  • Ресторанный интерьер и оборудование предприятий общественного питания
Всего книг по данной теме: 43
Бестселлеры по данной теме:
Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks
рекомендуем
Бехар Г
Изд-во:  Альпина Паблишер
286.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Как чашка за чашкой строилась Starbucks Как чашка за чашкой строилась Starbucks
рекомендуем
Говард Шульц, Дори Джонс Йенг
Изд-во:  Альпина Паблишер
337.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Мясо. Галерея современного кулинарного искусства Мясо. Галерея современного кулинарного искусства
рекомендуем
Изд-во:  Ресторанные ведомости
437.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал - 2 Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал - 2
рекомендуем
Олег Назаров
Изд-во:  Ресторанные ведомости
461.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
 
Сортировать:
120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории 120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории
Автор: Ирина Авруцкая, Ольга Тарабрина
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 696.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
333 хитрости ресторанного бизнеса 333 хитрости ресторанного бизнеса
Автор: Назаров Олег
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 745.00 грн.
Временно отсутствует   Оставить заявку

Барный бизнес для чайников Барный бизнес для чайников
новинка
Автор: Рэй Фоли, Хезер Дизмор
Издательство:  Диалектика-Вильямс
Цена: 240.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Библия бармена Библия бармена
Автор: Евсевский Ф
Издательство:  Евробукс
Цена: 2619.00 грн.
Временно отсутствует   Оставить заявку

Вино для чайников Вино для чайников
Автор: Эд Мак-Карти, Мэри Эвинг-Маллиган
Издательство:  Диалектика-Вильямс
Цена: 390.00 грн.
Временно отсутствует   Оставить заявку

Все дело в людях. Ваш ресторан. Как из персонала сделать команду Все дело в людях. Ваш ресторан. Как из персонала сделать команду
Автор: Победоносцева Е.Б.
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 647.00 грн.
Временно отсутствует   Оставить заявку

Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем
Автор: Миронов Сергей
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 838.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Гастрономический гид. Самые продаваемые блюда Гастрономический гид. Самые продаваемые блюда
Автор: Илона Федотова
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 459.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня. Национальные рецепты от знаменитых шеф-поваров Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня. Национальные рецепты от знаменитых шеф-поваров
Автор: Илона Федотова
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 378.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Еда & пиво. Новая пивная кухня Еда & пиво. Новая пивная кухня
Автор: Сост. Аносова Е.Ю.
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 755.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Еда на все случаи жизни Еда на все случаи жизни
Автор: Сергей Сущенко
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 532.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Заставьте Интернет работать на ваш ресторан. 100 web-приемов привлечь гостя Заставьте Интернет работать на ваш ресторан. 100 web-приемов привлечь гостя
Автор: Мария Жоголева
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 719.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Инновации и тренды (спецпроект) Инновации и тренды (спецпроект)
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 198.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Как воруют в ресторане: 100 способов обмануть владельца. Как воруют в ресторане: 100 способов обмануть владельца.
Автор: Назаров О. В.
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 596.00 грн.
Временно отсутствует   Оставить заявку

Как открыть бар для чайников Как открыть бар для чайников
Автор: Рэй Фоли, Хезер Дизмор
Издательство:  Диалектика-Вильямс
Цена: 300.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 639.00 грн.
Временно отсутствует   Оставить заявку

Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров
Автор: Сост. Аносова Е.Ю.
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 548.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Мясо для неленивых шеф-поваров Мясо для неленивых шеф-поваров
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 762.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Охота за талантами Охота за талантами
новинка
Автор: Стародубцева Екатерина
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 744.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Пивная революция и маркетинг пива в России Пивная революция и маркетинг пива в России
Автор: Рукавишников А.
Издательство:  Альпина Паблишер
Цена: 69.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, продукты, решения Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, продукты, решения
Автор: Давыдов В., Давыдов Е.
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 679.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Пицца. Секретные материалы шеф-поваров Пицца. Секретные материалы шеф-поваров
новинка
Автор: сост. Захарова О.
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 898.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, кейтеринга, ресторанов и домашних вечеринок Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, кейтеринга, ресторанов и домашних вечеринок
новинка
Автор: Мосин Григорий
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 778.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Продвижение ресторана за три копейки Продвижение ресторана за три копейки
Автор: Олег Назаров
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 729.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Ресторан. Миллион за стойкой Ресторан. Миллион за стойкой
Автор: Парабеллум Андрей, Кондрашин Андрей Викторович, Еланцев Алексей
Издательство:  Омега-Л
Цена: 199.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления
Автор: Андрей Кондрашин
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 635.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 719.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Ресторанный бизнес для чайников Ресторанный бизнес для чайников
Автор: Майкл Гарви, Хезер Дизмор
Издательство:  Диалектика-Вильямс
Цена: 390.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал
Автор: Олег Назаров
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 446.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Секретные материалы барменов Секретные материалы барменов
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 848.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
новинка
Автор: Инесса Ермишкина
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 696.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских, кафе и ресторанов от Елены Шрамко Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских, кафе и ресторанов от Елены Шрамко
Автор: Шрамко Е.
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 550.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Современный ресторан. Книга успешного управляющего Современный ресторан. Книга успешного управляющего
Автор: Наталья Богатова
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 696.00 грн.
Временно отсутствует   Оставить заявку

Управление рестораном Управление рестораном
Автор: Милл Р.К.
Издательство:  Юнити
Цена: 774.00 грн.
Временно отсутствует   Оставить заявку

Управление рестораном, который любит прибыль Управление рестораном, который любит прибыль
Автор: Виолетта Гвоздовская
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 778.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг
Автор: Карякина И.Ю.
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 596.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 848.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Хочу такой ресторан! От мечты до открытия Хочу такой ресторан! От мечты до открытия
Автор: Наталья Богатова
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 778.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Электромеханическое оборудование Электромеханическое оборудование
Автор: Крылов Е.С.
Издательство:  Ресторанные ведомости
Цена: 121.00 грн.
в корзину
Instant Purshare Только на 1 книгу
Поиск по каталогу
 поиск в аннотациях
Искать

* Подробнее об условиях доставки смотрите в разделе "Оплата и Доставка" нашего магазина.
Если у Вас возникли вопросы как подобрать и купить книги в нашем интернет-магазине звоните с 9 до 18 по будним дням: Киев 331-04-53, МТС (050) 809-56-66, Киевстар (067) 408-26-36, Лайф (063) 227-24-47, Интертелеком (094) 831-04-53 или пишите нам

 
   
  Programming - Dmitriy Kotov & Andrey Kotov