В десятом издании (и втором на русском языке) книги "Производственный и операционный менеджмент" ведущие американские специалисты представили весь спектр концепций операционного менеджмента - от выбора операционной стратегии и проектирования продукта или услуги до реинжиниринга продукта и процесса. По сравнению с предыдущими в этом издании авторы сосредоточили внимание на роли операций в создании конкурентного преимущества и уделили больше внимания самым актуальным для современного бизнеса темам: электронной коммерции, управлению цепями поставок, системам планирования ресурсов предприятия, теории ограничений Голдрата. Наряду с новыми представлены и традиционные темы: проектирование продукта, услуг и процессов; прогнозирование и планирование; управление проектами, качеством и запасами; размещение производства и др. В книге много практических примеров, задач, ситуаций для анализа, рисунков, схем и таблиц.
На прилагаемом компакт-диске размещены видеоклипы, решения задач, тесты, слайды и различные учебные пособия. "Производственный и операционный менеджмент" предназначен для студентов и аспирантов управленческих и экономических специальностей, слушателей бизнес-школ и систем повышения квалификации. В книге найдут много полезного менеджеры-практики производственных и сервисных предприятий всех уровней управления, а также предприниматели в любой сфере деятельности.
Оглавление книги Ричард Б. Чейз, Ф. Роберт Джейкобз, Николас Дж. Аквилано "Производственный и операционный менеджмент"
Предисловие 16
Часть I. Операционная стратегия и управление изменениями 23
Глава 1. Введение в дисциплину 25
Глава 2. Операционная стратегия и конкурентоспособность 53
Дополнение к главе 2. Кривые обучения 95
Глава 3. Управление проектами 117
Часть II. Проектирование продукта и выбор процесса 171
Глава 4. Анализ процессов 173
Дополнение к главе 4. Проектирование трудового процесса
и измерение труда 215
Глава 5. Проектирование продукта и выбор процесса в производственной сфере 257
Дополнение к главе 5. Размещение процесса 309
Глава 6. Проектирование услуг и выбор процесса обслуживания 359
Дополнение к главе 6. Управление очередями 395
Глава 7. Всеобщее управление качеством: ориентация на шесть сигм 441
Дополнение к главе 7. Отладка процесса и статистический контроль качества 485
Глава 8. Операционный консалтинг и реинжиниринг 517
Часть III. Проектирование цепи поставок 555
Введение к части III. Электронная торговля и электронные операции 557
Глава 9. Стратегия цепи поставок 575
Глава 10. Стратегическое управление мощностью 613
Дополнение к главе 10. Размещение производственных
и сервисных объектов 645
Глава 11. JIT-системы и бережливые производственные системы 673
Часть IV. Планирование и контроллинг в цепи поставок 713
Введение к части IV. Системы планирования ресурсов предприятия (ERP) 715
Глава 12. Прогнозирование 733
Глава 13. Совокупное планирование продаж и операций 799
Глава 14. Управление запасами 845
Глава 15. Планирование потребностей в материалах 907
Глава 16. Составление производственных графиков 959
Дополнение к главе 16. Моделирование 1001
Глава 17. Синхронное производство и теория ограничений 1043
Дополнение A. Линейное программирование в MS Excel 1089
Дополнение Б. Финансовый анализ 1103
Дополнение В. Операционные технологии 1129
Приложения 1141
Предметный указатель 1163
