Купить книги Ешь, двигайся, спи Чек-лист. Как избежать глупых ошибок, ведущих к фатальным последствиям Телефоны Бизбук - c 10 до 18 по будним дням
 
Наши проекты:
Вход для зарегистрированных пользователей
Регистрация нового пользователя
Главная Новинки Анонсы Мои заказы Рассылка Оплата и Доставка Контакты
АУДИОКНИГИ ПО БИЗНЕСУ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЛИТЕРАТУРА КОМПЬЮТЕРНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЕТСКАЯ ЛИТЕРАТУРА
ДОМ, БЫТ, ДОСУГ ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ ИНОСТРАННЫЕ ЯЗЫКИ ИСКУССТВО, ЖИВОПИСЬ
ОБЩЕСТВЕННЫЕ И ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ ПОДАРОЧНАЯ ЛИТЕРАТУРА ПСИХОЛОГИЯ ТЕХНИЧЕСКАЯ ЛИТЕРАТУРА
ХУДОЖЕСТВЕННАЯ и ПОПУЛЯРНАЯ ЛИТЕРАТУРА ЭЛЕКТРОНИКА РАСПРОДАЖА. СУПЕРСКИДКИ !!!  
Вы находитесь в разделе каталога:
• История сахара: сладкая и горькая, Макиннис Питер

История сахара: сладкая и горькая
Книга История сахара: сладкая и горькая
рекомендуем
Макиннис Питер
Год выпуска: 2016
Изд-во: Альпина Паблишер
ISBN: 978-5-9614-5669-1
Переплёт: мягкий
204 страниц
Цена: 289.00 грн.
Есть в наличии
в корзину

Instant Purshare Только 1 книга
Доставка: по Киеву - в течение суток*
                по Украине - от 2 до 10 суток*
Сахар... Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь она совершила, прежде чем попала на наш стол? А какой путь проделал сахар через века и страны, прежде чем стал обычным в каждом доме? И уж конечно, вряд ли кто-то представлял себе сахар как важного актера на исторической сцене.

В книге "История сахара: сладкая и горькая" удивительная история сахарной индустрии причудливо переплетается с совсем несахарной историей человечества. В разные эпохи он становился причиной кровопролитных войн и процветания целых народов, символом рабского труда и несметного богатства, нечеловеческих страданий и человеческих страстей. На страницах книги, как в приключенческом романе, - рабы и плантаторы, знаменитые флибустьеры и коронованные особы, алхимики и великие ученые.
Сахар... Добро или зло? Сладкий - или все-таки горький?
Любопытные и малоизвестные факты, парадоксальные выводы,изящный ироничный стиль - все это делает книгу Питера Макинниса крайне увлекательной для всех, кто интересуется не только историей "сладкой" индустрии, но и всемирной историей в целом.




Содержание книги Питера Макинниса "История сахара: сладкая и горькая"



Об авторе ........................................................................... 7
Благодарности ................................................................... 9
Единицы измерений и деньги ........................................ 13
Предисловие .................................................................... 15
Введение .......................................................................... 17
1. НАЧАЛА .................................................................. 29
2. РАСПРОСТРА НЕНИЕ САХАРА ................................ 41
3. САХАР В НОВОМ СВЕТЕ......................................... 59
4. АНГЛИЧАНЕ И САХАРНЫЙ БИЗНЕС .................... 73
5. БИТВА ЗА САХАР .................................................... 95
6. НАУКА О САХАРЕ ................................................. 115
7. РОМ И ПОЛИТИКА ............................................... 127
8. КОНЕЦ РАБСТВА В АМЕРИКАХ ........................... 141
9. НАПОЛЕОНО ВСКИЙ ГАМБИТ ............................. 153
10. ПОДЪЕМ ТЕХНОЛОГИЙ ...................................... 157
11. ПРОБЛЕМЫ С РАБОЧЕЙ СИЛОЙ ......................... 169
12. САХАР В XX ВЕКЕ ................................................. 185
Эпилог. За и против ....................................................... 197
Словарь .......................................................................... 201

С этой книгой чаще всего покупают:
Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории

Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории

Том Нилон
Год выпуска: 2016
Изд-во: Альпина Паблишер
в корзину
Только 1 книга
 
Триумф семян. Как семена покорили растительный мир и повлияли на человеческую цивилизацию

Триумф семян. Как семена покорили растительный мир и повлияли на человеческую цивилизацию

Тор Хэнсон
Год выпуска: 2018
Изд-во: Альпина Паблишер
в корзину
Только 1 книга
Цена: 358.00 грн. 
 
Цена: 337.00 грн. 

Хотите оставить отзыв? У Вас возникли вопросы о книге "История сахара: сладкая и горькая, Макиннис Питер" ? Пишите:

* Текст сообщения:
 
  Отправить
Сайт по косметолгии
Поиск по каталогу
 поиск в аннотациях
Искать

* Подробнее об условиях доставки смотрите в разделе "Оплата и Доставка" нашего магазина.
Если у Вас возникли вопросы как подобрать и купить книги в нашем интернет-магазине звоните с 9 до 18 по будним дням: Киев 331-04-53, МТС (050) 809-56-66, Киевстар (067) 408-26-36, Лайф (063) 227-24-47, Интертелеком (094) 831-04-53 или пишите нам