Купить книги Ешь, двигайся, спи Чек-лист. Как избежать глупых ошибок, ведущих к фатальным последствиям Телефоны Бизбук - c 10 до 18 по будним дням
 
Наши проекты:
Вход для зарегистрированных пользователей
Регистрация нового пользователя
Главная Новинки Анонсы Мои заказы Рассылка Оплата и Доставка Контакты
АУДИОКНИГИ ПО БИЗНЕСУ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЛИТЕРАТУРА КОМПЬЮТЕРНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЕТСКАЯ ЛИТЕРАТУРА
ДОМ, БЫТ, ДОСУГ ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ ИНОСТРАННЫЕ ЯЗЫКИ ИСКУССТВО, ЖИВОПИСЬ
ОБЩЕСТВЕННЫЕ И ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ ПОДАРОЧНАЯ ЛИТЕРАТУРА ПСИХОЛОГИЯ ТЕХНИЧЕСКАЯ ЛИТЕРАТУРА
ХУДОЖЕСТВЕННАЯ и ПОПУЛЯРНАЯ ЛИТЕРАТУРА ЭЛЕКТРОНИКА РАСПРОДАЖА. СУПЕРСКИДКИ !!!  
Вы находитесь в разделе каталога:
• Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления, Андрей Кондрашин

Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления
Книга Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления
Андрей Кондрашин
Год выпуска: 2016
Изд-во: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-98176-113-3
Переплёт: мягкий
208 страниц
Цена: 635.00 грн.
Есть в наличии
в корзину

Instant Purshare Только 1 книга
Доставка: по Киеву - в течение суток*
                по Украине - от 2 до 10 суток*
В наши дни все больше предпринимателей отдает предпочтение малым городам, полагая, что преуспеть там значительно проще. Менее интенсивная конкуренция, сравнительно невысокие заработные платы и низкие барьеры входа - эти преимущества делают перспективу открытия бизнеса более заманчивой. Однако собственники и управляющие сталкиваются с огромным количеством непредвиденных трудностей, поскольку в небольших городах работают другие "законы" ресторанного бизнеса.
Книга "Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления" поможет вам разобраться в нюансах и специфике успешного открытия и эффективного управления бизнесом в малых городах с населением от 10 тысяч человек.



Содержание книги "Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления"



Введение ... 8
Глава 1. Специфические особенности ресторанного рынка малх городов ... 22
Глава 2. Разработка востребованной концепции ... 41
Глава 3. Эффективный маркетинг в малых городах ... 82
Глава 4. Поиск и подбор персонала в условиях малого рынка труда ... 114
Глава 5. Стандратизация работы персонала в ресторане ... 151
Глава 6. Эффективная мотивация персонала ... 164
Глава 7. Автоматизация гостеприимства ... 198
Заключение ... 206

С этой книгой чаще всего покупают:
Ресторан. Миллион за стойкой

Ресторан. Миллион за стойкой

Парабеллум Андрей, Кондрашин Андрей Викторович, Еланцев Алексей
Год выпуска: 2016
Изд-во: Омега-Л

в корзину

Instant Purshare Только 1 книга
 
   
Цена: 199.00 грн. 
   

Хотите оставить отзыв? У Вас возникли вопросы о книге "Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления, Андрей Кондрашин" ? Пишите:

* Текст сообщения:
 
  Отправить
Сайт по косметолгии
Поиск по каталогу
 поиск в аннотациях
Искать

* Подробнее об условиях доставки смотрите в разделе "Оплата и Доставка" нашего магазина.
Если у Вас возникли вопросы как подобрать и купить книги в нашем интернет-магазине звоните с 9 до 18 по будним дням: Киев 331-04-53, МТС (050) 809-56-66, Киевстар (067) 408-26-36, Лайф (063) 227-24-47, Интертелеком (094) 831-04-53 или пишите нам