Купить книги Ешь, двигайся, спи Чек-лист. Как избежать глупых ошибок, ведущих к фатальным последствиям Телефоны Бизбук - c 10 до 18 по будним дням
 
Наши проекты:
Вход для зарегистрированных пользователей
Регистрация нового пользователя
Главная Новинки Анонсы Мои заказы Рассылка Оплата и Доставка Контакты
АУДИОКНИГИ ПО БИЗНЕСУ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЛИТЕРАТУРА КОМПЬЮТЕРНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЕТСКАЯ ЛИТЕРАТУРА
ДОМ, БЫТ, ДОСУГ ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ ИНОСТРАННЫЕ ЯЗЫКИ ИСКУССТВО, ЖИВОПИСЬ
ОБЩЕСТВЕННЫЕ И ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ ПОДАРОЧНАЯ ЛИТЕРАТУРА ПСИХОЛОГИЯ ТЕХНИЧЕСКАЯ ЛИТЕРАТУРА
ХУДОЖЕСТВЕННАЯ и ПОПУЛЯРНАЯ ЛИТЕРАТУРА ЭЛЕКТРОНИКА РАСПРОДАЖА. СУПЕРСКИДКИ !!!  
Вы находитесь в разделе каталога:
• 333 хитрости ресторанного бизнеса, Назаров Олег

333 хитрости ресторанного бизнеса
Книга 333 хитрости ресторанного бизнеса
рекомендуем
Назаров Олег
Год выпуска: 2015
Изд-во: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-98176-061-7
Переплёт: мягкий
248 страниц
Цена: 614.00 грн.
Есть в наличии
в корзину

Instant Purshare Только 1 книга
Доставка: по Киеву - в течение суток*
                по Украине - от 2 до 10 суток*
Мы часто слышим, что ресторанное дело это "бизнес мелочей", "бизнес на кончиках пальцев", "театр, основанный на нюансах". Их множество - маленьких и больших хитростей, позволяющих превратить любое заведение в успешный ресторан. А еще больше, увы, мелочей, способных погубить ресторанный бизнес.


Олег Назаров, автор супербестселлеров "Как раскрутить ресторан", "Как раскрутить ресторан-2", "Как загубить ресторан" и "Лучшие ресторанные фишки мира", за 4 года проехал с лекциями и семинарами 250 тысяч км, побывал в 2000 ресторанов и собрал в новой книге "333 хитрости ресторанного бизнеса" уникальный опыт 300 самых успешных рестораторов СНГ:
• Как не отпугнуть клиента еще до его визита в ресторан?
• Как сделать так, чтобы гость заказал больше, а съел меньше?
• Процент с продаж - всегда ли это правильно стимулирует?
• Премии и штрафы - как сделать так, чтобы они "работали"?

Кроме того, читатели узнают про:
• 20 слов, без которых официанту не прожить
• Десять приемов повышения среднего чека
• Хитрости установки торговых наценок
• Ресторанный фэн-шуй в действии

Написанная ярким и понятным языком, в свойственной Олегу Назарову ироничной манере, новая книга охватывает все области ресторанной жизни и раскроет многим рестораторам глаза на вещи, которые они вроде бы видели, но... не замечали.

С этой книгой чаще всего покупают:
Заставьте Интернет работать на ваш ресторан. 100 web-приемов привлечь гостя

Заставьте Интернет работать на ваш ресторан. 100 web-приемов привлечь гостя

Мария Жоголева
Год выпуска: 2016
Изд-во: Ресторанные ведомости
в корзину
Только 1 книга
 
Гастрономический гид. Самые продаваемые блюда

Гастрономический гид. Самые продаваемые блюда

Илона Федотова
Год выпуска: 2011
Изд-во: Ресторанные ведомости
в корзину
Только 1 книга
Цена: 719.00 грн. 
 
Цена: 459.00 грн. 
Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал

Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал

Олег Назаров
Год выпуска: 2011
Изд-во: Ресторанные ведомости
в корзину
Только 1 книга
 
Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал - 2

Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал - 2

рекомендуем
Олег Назаров
Год выпуска: 2012
Изд-во: Ресторанные ведомости
в корзину
Только 1 книга
Цена: 387.00 грн. 
 
Цена: 399.00 грн. 

Хотите оставить отзыв? У Вас возникли вопросы о книге "333 хитрости ресторанного бизнеса, Назаров Олег" ? Пишите:

* Текст сообщения:
 
  Отправить
Сайт по косметолгии
Поиск по каталогу
 поиск в аннотациях
Искать

* Подробнее об условиях доставки смотрите в разделе "Оплата и Доставка" нашего магазина.
Если у Вас возникли вопросы как подобрать и купить книги в нашем интернет-магазине звоните с 9 до 18 по будним дням: Киев 331-04-53, МТС (050) 809-56-66, Киевстар (067) 408-26-36, Лайф (063) 227-24-47, Интертелеком (094) 831-04-53 или пишите нам